主料 | ||
鸡蛋四个 | 青豆30克 | 胡萝卜一个 |
米饭适量 | ||
辅料 | ||
鸡粉2克 | 盐适量 | 葱花2克 |
1/13. 材料也是昨天买来放在冰箱里现成的,没特意准备,所以亲们也可以根据自己的口味进行更换呢
2/13. 鸡蛋取蛋黄,其实很简单,把鸡蛋的两头用筷子各戳一个洞,感觉蛋清流的差不多的时候就可以把蛋黄流入另外的碗里备用
3/13. 胡萝卜去皮切丁,锅内上油,放入胡萝卜翻炒
4/13. 在放入洗干净的青豆一起炒匀
5/13. 炒好的青豆和胡萝卜盛在碗里备用
6/13. 锅内留油,烧制三成热时倒入蛋液
7/13. 蛋黄液快凝固立即倒入米饭,快速翻炒使每一粒饭裹上蛋液
8/13. 再放入炒好的胡萝卜和青豆,一起翻炒均匀
9/13. 调入适量的鸡粉和盐,翻炒均匀
10/13. 最后放入适量的葱花调味即可出锅
11/13. 黄灿灿的金黄蛋炒饭就出锅啦
12/13. 虽然简单,但是既可以解决剩饭烦恼,又可以美味一把,早上没什么食欲的时候来上一盘,绝对ok
13/13. 图...