大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香浓红枣黄油曲奇饼干

香浓红枣黄油曲奇饼干

geling1979

geling1979

12508人浏览
分享到:
收藏(245)
做了好几次蔓越莓的曲奇,突发奇想,是不是可以用红枣代替一下呢!果断实行计划,成品做完,两者相比,红枣曲奇要比蔓越莓的曲奇更加香!!和原来大家一直用的蔓越莓曲奇的方子是一样的,加了一倍的量,把蔓越莓改成红枣!
主料
低筋面粉230克黄油150克全蛋液30克
细砂糖100克红枣(去核后)70克

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法,共14个步骤

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解1

1/14. 先把红枣洗干净

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解2

2/14. 然后去核

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解3

3/14. 加工,切碎一些(也别太碎了)。放入小碗待用(有朋友反映枣子容易焦,切碎后可以稍微在水里浸一下)

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解4

4/14. 黄油隔水软化

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解5

5/14. 加糖打发一下(时间很短大概20秒左右),使其颜色变浅即可。

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解6

6/14. 加入蛋液继续拌匀。

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解7

7/14. 加入红枣

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解8

8/14. 继续拌匀

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解9

9/14. 筛入低粉

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解10

10/14. 揉成团状

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解11

11/14. 整理出自己想要的形状,加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解12

12/14. 冰冻后,切起来比较方便,这时烤箱预热160度。

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解13

13/14. 装入烤盘,入烤箱中层160度,烤20分钟左右。

香浓红枣黄油曲奇饼干的做法图解14

14/14. 当打开烤箱的时候,满满的红枣香味就扑鼻而来了,取出后,冷却片刻,香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦!

点赞(9824)
分享到:
收藏(245)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

黄油曲奇饼干的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12508人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香浓红枣黄油曲奇饼干热量2589 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物182.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看