黄油曲奇饼干

1/13. 130g黄油软化。

2/13. 加入白砂糖30g，糖粉50g。

3/13. 打蛋器先不通电搅拌，减少糖粉乱飞

4/13. 通电搅拌均匀，体积膨大，颜色变浅。

5/13. 鸡蛋液打散。

6/13. 分3次加入蛋液，每次搅打均匀后再加入蛋液。

7/13. 搅打好了

8/13. 加入过筛的低粉190g，奶粉10g，翻拌均匀

9/13. 利用刮刀和打蛋器，搅拌均匀

10/13. 搅打好了

11/13. 装入布质裱花袋，菊花型。用力挤出花型。

12/13. 第2盘。