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奶油番茄浓汤

奶油番茄浓汤

elaineyau

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番茄真是个好食材,营养极丰富。做成浓汤,简单美味。
主料
番茄1只洋葱半个大蒜3瓣
辅料
橄榄油1汤勺淡奶油100毫升罗勒半茶匙
黑胡椒1茶匙清水适量

奶油番茄浓汤的做法,共4个步骤

奶油番茄浓汤的做法图解1

1/4. 番茄切块,洋葱切块,蒜瓣切碎

奶油番茄浓汤的做法图解2

2/4. 油锅烧热,先倒入洋葱,大蒜,炒至呈黄色,倒入番茄,炒至番茄变软,加入150ml清水,煮至糊状。加入罗勒叶,黑胡椒粉,翻炒均匀。

奶油番茄浓汤的做法图解3

3/4. 将煮好的番茄倒到另一个盆中,分次倒入搅拌机搅拌。

奶油番茄浓汤的做法图解4

4/4. 将搅拌好的番茄糊倒入锅中,加适量清水煮开,加入淡奶油,盐调味,煮开,即成。

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营养信息

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  • 奶油番茄浓汤热量170 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质6.5 克
  • 碳水化合物40.94 克
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