香浓的芝士让人欲罢不能
| 主料 | ||
| 鸡翅根400（7个左右）克 | ||
| 辅料 | ||
| 奶油奶酪（cream cheese）30克，动物性鲜奶油（cream）30克，大蒜1瓣，姜末1/2小勺（2.5ml），盐4克，黑胡椒粉1/4小勺（1.25ml），辣椒粉1/2小勺（2.5ml），新鲜柠檬汁1大勺（15ml）适量 | ||
奶酪烤翅根的做法，共7个步骤
1/7. 奶油奶酪室温软化以后，用打蛋器搅打至顺滑
2/7. 分2-3次加入鲜奶油继续搅打至均匀。
3/7. 鲜奶油和奶油奶酪完全混合后，呈现浓滑细腻的膏状。
4/7. 大蒜切成末，生姜切成末，和盐、黑胡椒粉、辣椒粉、柠檬汁等一起倒入芝士糊里，搅拌均匀成为腌料。
5/7. 翅根洗净用厨房纸巾吸干水分以后，与腌料充分混合均匀，腌制4个小时。
6/7. 腌好的翅根放在铺了油布或锡纸的烤盘上
7/7. 放入预热好上下火190℃的烤箱中层，烤25分钟左右，直到表面金黄，表皮酥脆即可出炉。
小窍门
烤箱中层，上下火190℃，25分钟左右。请根据实际情况决定酌情调整烘烤的时间和温度，烤至表面金黄即可。
点赞(4710)
分享到：
烤翅根的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11404人查看，0条评论
吃奶酪100克，热量85千卡
相当于垒球21分钟消耗的热量...
吃翅根100克，热量194千卡
相当于太极拳48分钟消耗的热量...
香椿鱼儿
烧鸡翅
红烧牛肉
芝士蛋糕
辣椒酱
皮蛋瘦肉粥
牛肉酱
红烧鱼
香辣烤鱼
猪肝汤
凉拌木耳
铁板鱿鱼
