五香咸蛋

1/8. 所有材料：鸡蛋(鸭蛋都可) 八角  桂皮  香叶  花椒 盐  白酒 各适量。

2/8. 鸡蛋洗净擦干装容器备用

注:应用一姐姐的话腌制咸蛋最好用:陶坛或玻璃器皿

我手笨所以就用摔不坏的。

3/8. 锅里加水把 八角  桂皮  香叶  花椒 一起煮开。

4/8. 水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。

5/8. 把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。

6/8. 再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。

7/8. 盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。