香煎鳕鱼排

1/9. 银鳕鱼２片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制１０分钟左右。

2/9. 彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。

3/9. 腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。

4/9. 再裹上一层蛋液。

5/9. 最后拍上面包糠。

6/9. 少许油,中火煎。

7/9. .....

8/9. 至两面金黄。