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芝士热狗焗意大利管面

芝士热狗焗意大利管面

飞飞Charltte

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每天早上带早饭在课上吃 普通的面汤汤水水的会搞的场面很尴尬 这道改良过的意大利管面不仅是上课偷吃早饭的最佳选择之一 而且在烤箱烤五分钟之后就能锁住管面中酱汁的风味 放在保鲜盒里带到学校味道不容易流失 还能提出欧芹和芝士的香味 一打开饭盒香味飘满了整个教室 又让男友的哥们嫉
主料
两头尖通心意大利面100克脆皮热狗5根地扪意粉酱(肉味)300克
大蒜3瓣马苏里拉芝士30克欧芹适量
5克黄油5克

芝士热狗焗意大利管面的做法,共9个步骤

芝士热狗焗意大利管面的做法图解1

1/9. 地扪肉味意粉酱

芝士热狗焗意大利管面的做法图解2

2/9. 脆皮热狗切小片备用

芝士热狗焗意大利管面的做法图解3

3/9. 1升水烧开换中火加入意粉,刚下锅时必须一直搅拌防止粘锅,两分钟后可以停止搅拌,十二分钟后关火,这时抓紧时间准备酱汁。

芝士热狗焗意大利管面的做法图解4

4/9. 中火,将黄油在锅底抹匀。

芝士热狗焗意大利管面的做法图解5

5/9. 加入蒜爆炒,然后放入热狗翻炒。

芝士热狗焗意大利管面的做法图解6

6/9. 换小火,加入意粉酱和欧芹搅拌均匀

芝士热狗焗意大利管面的做法图解7

7/9. 关火之后把意粉捞出沥干水分,倒入酱汁里搅拌均匀。

芝士热狗焗意大利管面的做法图解8

8/9. 起锅装入容器中,撒上刨好的马苏里拉芝士和欧芹,烤箱190度预热五分钟。

芝士热狗焗意大利管面的做法图解9

9/9. 放入烤箱,上下火190度大约五分钟直到芝士融化为止。完成

小窍门

1、意粉酱:我选用的是地扪(Del Monte)肉味(meat flavored)意粉酱 味道足而且价格实惠。 2、煮意面:这种管面是中火煮12分钟为最佳 因为我煮的不是很透所以我又用小火焖了两分钟

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营养信息

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  • 芝士热狗焗意大利管面热量231 千卡
  • 脂肪121.8 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物47.7 克
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