在过去的日子里,总因为各种忙碌而多多少少忽略了身边最亲的人。和亲人一起品尝亲手做的家乡饭菜，感觉一定是极好的^_^
| 主料 | ||
| 羊肉适量 | 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
| 大米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 孜然适量 | 鸡精适量 |
新疆手抓饭的做法，共4个步骤
1/4. 羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍
2/4. 胡萝卜切块，洋葱切丝，大米用水泡半个小时
3/4. 锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味。 再放入羊肉翻炒。 放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。 放入胡萝卜丝翻炒。让胡萝卜的颜色炒出来在油里。
4/4. 把全部材料倒入高压锅，加入大米及适量的水，蒸半小时即可。
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