公司前段时间发了优惠券，买了羊排，于是，拿上好的羊排做抓饭再合适不过了，就酱
| 主料 | ||
| 羊排500克 | 胡萝卜2个 | 洋葱1个 |
| 辅料 | ||
| 盐2勺 | ||
新疆手抓饭的做法，共3个步骤
1/3. 羊排先用水焯，筷子捞出，沥干。加清油，放入羊排，切好的胡萝卜，洋葱翻炒，放入适量盐，加水煮至开锅，换微火～
2/3. 放入拿水泡好的米（浸泡30分钟左右）平铺在炒好的原料上，盖锅盖，小火焖30分钟，注意要用小火，避免糊锅
3/3. 30分钟后，把米和之前超好的菜拌匀，再在锅中焖一小会儿即可～
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