提拉米苏-可以拿出去卖得那么美味

1/12. 材料准备好 五只鸡蛋请蛋清蛋黄分离

2/12. 5只蛋黄+150克糖 中速搅拌

3/12. 搅拌成奶油状（稠稠的）

4/12. 两罐马斯卡彭准备好

5/12. 把马斯卡彭加入到蛋黄混合物里，用橡皮刮刀搅匀

6/12. 搅拌成图里这个样子，方便上待用

7/12. 5只蛋白+一撮盐 打到有小弯勾

8/12. 小弯勾出现咯

9/12. 把蛋白混合物加入到蛋黄混合物里，小心搅拌，从低往上翻，不要消泡

10/12. 奶油，提拉米苏容器，咖啡，巧克力刨成碎屑，手指饼干准备好

11/12. 叠叠乐开始咯：一层泡了咖啡的手指饼干，上面涂上奶油再盖上巧克力碎屑，然后再手指饼干，奶油，碎屑。按照这个顺序往上叠到材料用完