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羊肉炒饭

羊肉炒饭

蓝色南半球19

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这羊肉炒饭也是回国前的存货,由于拍成品的时候换了相机,也不知出了什么状况给拍模糊了,当时也没看直接复印到电脑里,后来打开一看,顿时有种前功尽弃的感觉,不过没舍得删除。因为我想这成品是拍糟了,至少我的过程还完成得不错。
主料
羊肉碎500克米饭1000克
辅料
欧芹适量生抽适量橄榄油适量
生粉适量十三香适量

羊肉炒饭的做法,共9个步骤

羊肉炒饭的做法图解1

1/9. 羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。

羊肉炒饭的做法图解2

2/9. 欧芹洗干净切碎。

羊肉炒饭的做法图解3

3/9. 烧热锅倒入适量橄榄油,把羊肉碎倒入大火翻炒。

羊肉炒饭的做法图解4

4/9. 羊肉碎炒到变色盛起备用。

羊肉炒饭的做法图解5

5/9. 锅里再倒入橄榄油,开始炒米饭。

羊肉炒饭的做法图解6

6/9. 边炒边调入生抽,炒至均匀。

羊肉炒饭的做法图解7

7/9. 放入欧芹一起翻炒。

羊肉炒饭的做法图解8

8/9. 炒匀之后把羊肉碎也一起加入。

羊肉炒饭的做法图解9

9/9. 当所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。

小窍门

假如加入少许孜然味道一定更好。
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营养信息

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  • 羊肉炒饭热量1150 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物26 克
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