清蒸多宝鱼

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多宝鱼是最适合在家做的鱼类之一，清蒸就好了，简单易学。刺儿少，营养又丰富，大爱啊！

清蒸多宝鱼的做法，共8个步骤

1/8. 早市买回鲜活八宝鱼1条

2/8. 用刀在鱼身上斜切3刀，让鱼肉更快熟和入味，再用盐正反两面全抹

3/8. 正反两面抹上酒

4/8. 哈哈！正常来说该用料酒，我用的是我家乡荆州出产的橘颂酒哦！

5/8. 蒸锅中放入水，烧开，将姜丝放在鱼身上，将鱼放入蒸锅（本来还应该放葱丝儿，可是家里葱用完了，额）

6/8. 大火蒸7-8分钟，即可出锅。千万别时间太长！

7/8. 神器出场！非广告，真心好用！用油把锅烧热，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。

8/8. 最后，将烧热的豉油水顺着盘子的边缘倒进去。大功告成！

注意蒸的时间别太长，鱼肉老了就不好吃了哦！

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