| 主料 | ||
| 五花肉依自己 | ||
| 辅料 | ||
| 老抽3勺 | 生抽3勺 | 五香粉少许 |
| 冰糖适量 | 草果少许 | |
超好吃卤肉饭的做法，共4个步骤
1/4. 把五花肉肉皮和搜分离
2/4. 水烧开，加入肉皮和肉，等到筷子能轻松插入即可撩起
3/4. 趁热将肉皮剁碎，将肉切成小丁，放入锅，小火将肉出油，把油过滤，放入肉皮，放入生抽，老抽各3勺，加入开水炖煮，放入葱丁，姜末，少许红椒
4/4. 水煮点蔬菜，搭配
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