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—猪肚包鸡

—猪肚包鸡

Finababamei

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据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。猪肚包鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效
主料
一只猪肚一个
辅料
胡椒一小把干淮山6片陈皮适量
清水适量小许

—猪肚包鸡的做法,共12个步骤

—猪肚包鸡的做法图解1

1/12. 买回来的猪肚,很多肥膏,要清理掉,接着进行艰苦的洗肚任务T—T想吃好东西必须先艰苦劳动,干吧!

—猪肚包鸡的做法图解2

2/12. 猪肚弄掉肥膏之后反转,好噁心,很多滑滑的脏东西,不怕洗一下放盐用力抓,洗衣服一样帮它洗澡

—猪肚包鸡的做法图解3

3/12. 大功告成,洗好了,没难度嘛

—猪肚包鸡的做法图解4

4/12. 胡椒洗净,稍微弄碎,好出味道

—猪肚包鸡的做法图解5

5/12. 鸡洗干净,晾干水,塞三分之一胡椒然后用牙签封住口

—猪肚包鸡的做法图解6

6/12. 凤凰投胎去咯

—猪肚包鸡的做法图解7

7/12. 好了,塞完鸡,就把三分之二的胡椒也塞进猪肚里面

—猪肚包鸡的做法图解8

8/12. 封口

9/12. 锅里放水,放干淮山片,陈皮煮开,放弄好的猪肚,中火煲一个小时,这个步骤我忘了拍照片了

—猪肚包鸡的做法图解10

10/12. 一小时后,放小许盐,出锅

—猪肚包鸡的做法图解11

11/12. 出生了,嘻嘻,切好摆碟,上桌去,蘸酱油吃

—猪肚包鸡的做法图解12

12/12. 还有汤哦,爽歪歪了

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营养信息

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  • —猪肚包鸡热量506 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质15.2 克
  • 碳水化合物0.7 克
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