主料 | ||
鸡一只 | 猪肚一个 | |
辅料 | ||
胡椒一小把 | 干淮山6片 | 陈皮适量 |
清水适量 | 盐小许 |
1/12. 买回来的猪肚,很多肥膏,要清理掉,接着进行艰苦的洗肚任务T—T想吃好东西必须先艰苦劳动,干吧!
2/12. 猪肚弄掉肥膏之后反转,好噁心,很多滑滑的脏东西,不怕洗一下放盐用力抓,洗衣服一样帮它洗澡
3/12. 大功告成,洗好了,没难度嘛
4/12. 胡椒洗净,稍微弄碎,好出味道
5/12. 鸡洗干净,晾干水,塞三分之一胡椒然后用牙签封住口
6/12. 凤凰投胎去咯
7/12. 好了,塞完鸡,就把三分之二的胡椒也塞进猪肚里面
8/12. 封口
9/12. 锅里放水,放干淮山片,陈皮煮开,放弄好的猪肚,中火煲一个小时,这个步骤我忘了拍照片了
10/12. 一小时后,放小许盐,出锅
11/12. 出生了,嘻嘻,切好摆碟,上桌去,蘸酱油吃
12/12. 还有汤哦,爽歪歪了