爆炒鱿鱼筒

1/4. 鱿鱼千万别撕掉外面那层衣，否则木有鱿鱼味了～而且我觉得红红的看着就很有食欲。做法：切段，沥干水，我赶时间，用厨房专用纸吸干水分，这样过油锅不会炸锅。炸多久？其实没有标准，喜欢干香的多炸一会咯，观察鱿鱼须即可判断

2/4. 青椒，小洋葱，蒜，切碎，但不要太碎，因为它们也很好吃，太碎就没味了哦。油热以后下，爆炒一会，加点盐，这样有底味。接着把炸过的鱿鱼筒下锅一起炒一会，就一会哦。

3/4. 加入酱油和白糖，千万别放水，否则不香了，调至合适你的口味，出锅。