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1/8. 将油麦菜洗净,切成十厘米左右的长段。
2/8. 剁蒜蓉。
3/8. 锅内放入油,开中火烧热,下一半蒜蓉爆香。
4/8. 出香味后,放入油麦菜翻炒。
5/8. 当油麦菜体积明显变小,放入酱油。
6/8. 放入盐。
7/8. 放入少许水。
8/8. 出锅前放入味精调味,装盘时在其上洒上另一半芙蓉即可。
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