韭菜虾仁馅饼

1/14. 称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟

2/14. 弄成团盖上湿布醒50分钟

3/14. 自制豆腐切小丁

4/14. 平底锅放油将豆腐丁煎一下

5/14. 煎至两面金黄就行了盛出来备用

6/14. 原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用

7/14. 虾仁切丁，姜切末

8/14. 韭菜摘一下洗干净切碎

9/14. 将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均

10/14. 醒好的面搓条切剂子擀成皮

11/14. 包入韭菜馅儿成为包子

12/14. 平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁，盖盖子。

13/14. 一面金黄翻个个，两面金黄就可以出锅了