大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
炒米饭

炒米饭

大魏玲玲

大魏玲玲

10944人浏览
分享到:
收藏(508)
我焖米饭喜欢多放水,米饭很糯,所以炒完后不是粒粒分明的。如果偏爱有嚼劲的,记得焖饭时少加水。另外附我的城市一张风景图,愿出行的你,五一快乐,发现身边美,不要被拥堵的车和人群搞砸情绪。
主料
焖米饭适量蒜薹适量火腿肠一根
洋葱半个鸡蛋一个

炒米饭的做法,共4个步骤

1/4. 蒜薹、洋葱、火腿肠切丁,切一段葱花。

2/4. 整颗鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀使每颗米粒都裹上蛋液,不要有饭块。

3/4. 热锅凉油把葱花爆香,依次放入蒜薹、洋葱用中火翻炒,翻炒过程中加入盐。待洋葱蒜薹稍微变色后放入火腿丁。

炒米饭的做法图解4

4/4. 菜炒八成熟,放入米饭,迅速翻炒不要使蛋液糊焦。出锅前加一点鸡精提味。

点赞(7002)
分享到:
收藏(508)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

炒米饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10944人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 炒米饭热量385 千卡
  • 脂肪20.21 克
  • 蛋白质30.16 克
  • 碳水化合物29.46 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看