笋干炖肉

1/10. 五花肉洗净

2/10. 五花肉洗净切小块。

3/10. 笋干和木耳提前泡发

4/10. 将发好的笋尖切适当的大小。

5/10. 起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。

6/10. 等肉出出油后，加入适量的生抽炒香。

7/10. 加水适量的清水

8/10. 并将笋干和木耳加入一起烧开。

9/10. 水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖一起文火炖1小时。