| 主料 | ||
| 排骨750克 | 姜沫适量 | 蒜沫适量 |
| 葱1条 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油2大勺 | 白糖1勺 | 鸡粉1勺 |
| 料酒1勺 | ||
不用一滴油美味的蒜香排骨的做法，共4个步骤
1/4. 先准备好排骨，姜蒜切碎沫，葱切碎备用。
2/4. 把排骨放入锅里，加水刚好盖过排骨，用中小火煮。
3/4. 当水煮干汁，排骨本身的油会跑出来，用小火煎到两面焦黄。
4/4. 当排骨煎到焦黄时，加调料酱油，鸡粉，白糖，料酒翻炒一分钟，出锅时撒上葱花就可以了。
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