| 主料 | ||
| 排骨6-8块 | 生菜适量 | 大蒜7-9瓣 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 孜然适量 | 黑胡椒适量 |
蒜香排骨的做法，共4个步骤
1/4. 把排骨用酱油、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟
2/4. 在腌好的排骨中加入一个鸡蛋适量玉米淀粉，搅拌均匀
3/4. 油温达到七成热，放入剁好的蒜泥，在油中过一下然后放入排骨，小火慢慢炸。炸至两面金黄就可以出锅了。
4/4. 生菜铺在盘底，将炸好的排骨盛入盘中，将过过油的蒜泥淋在排骨上！最后撒上适量的孜然，黑胡椒粉！色香味俱全的蒜香排骨就上桌咯。
小窍门
排骨一定要新鲜的，油温不能太热，不然里面没熟外面已经焦了。
点赞(298)
分享到：
蒜香排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11335人查看，0条评论
吃生菜100克，热量27千卡
相当于上厕所27分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于拖地板75分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于爬楼梯16分钟消耗的热量...
家常豆腐
豆沙包
骨头汤
水煮鱼
红烧鸡爪
腊八粥
拍黄瓜
排骨汤
白菜炖豆腐
宫保虾球
红烧鸡翅
腊肉
