| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | 鸭爪适量 | 猪脸肉适量 |
| 猪大肠适量 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 干辣椒适量 | 冰糖适量 |
| 盐适量 | 袋装卤料适量 | 花椒适量 |
| 生姜适量 | ||
卤菜拼盘的做法，共3个步骤
1/3. 洗净食材，准备好佐料
2/3. 将卤料100克和各种佐料，加入1500克水中煮沸腾，入食材，水开后，改小火煮至食材熟透，关火，泡五分钟，捞起
3/3. 待食材变凉，装盘。
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| 主料 | ||
| 鸡爪适量 | 鸭爪适量 | 猪脸肉适量 |
| 猪大肠适量 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 干辣椒适量 | 冰糖适量 |
| 盐适量 | 袋装卤料适量 | 花椒适量 |
| 生姜适量 | ||
1/3. 洗净食材，准备好佐料
2/3. 将卤料100克和各种佐料，加入1500克水中煮沸腾，入食材，水开后，改小火煮至食材熟透，关火，泡五分钟，捞起
3/3. 待食材变凉，装盘。
吃鸡爪100克，热量254千卡
相当于舞厅56分钟消耗的热量...
吃猪大肠100克，热量196千卡
相当于健身操42分钟消耗的热量...
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