主要是简单易操作，口感清爽！！
| 主料 | ||
| 土豆个头大小不一，酌情吧 | 青椒酌情 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
素炒土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 准备好的土豆青椒洗净、去皮、切丝，尽量切细一点！
2/3. 切好的丝用清水冲一下，洗去淀粉，不易糊，口感清脆，我最喜欢的！！
3/3. 锅烧热，倒入适量油，下丝，翻炒，可以少放点水，保持青椒的绿色，后根据个人口味放入适量盐、味精，熟了就可以关火起锅了，看不出来熟没熟的可以尝尝，趁此再调整咸淡口味！
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