杏鲍菇蛋炒饭

1/7. 鸡蛋打好，加入盐，备用。

2/7. 杏鲍菇切片备用。

3/7. 将米饭加入蛋液中。米饭一定不要现蒸，要有干干的感觉。

4/7. 拌好，使每一粒米饭都沾上蛋液。

5/7. 锅内放少许油，倒入杏鲍菇炒熟，盛出。

6/7. 再加入油，烧热后倒入米饭和鸡蛋，不停地翻炒，炒到米饭不粘连，还可以在锅面上跳起来~哈哈然后加入杏鲍菇，再翻炒几下，就可以搞定啦！