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八宝饭

八宝饭

田园时光

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主料
糯米1-1/2杯
辅料
红豆沙150克红枣40克芝麻20克
花生30克核桃30克桂圆肉30克
瓜子30克腊肠20克白糖1/2杯
猪油5汤匙1/2茶匙干桂花1茶匙

八宝饭的做法,共9个步骤

八宝饭的做法图解1

1/9. 糯米加水煮熟,与白糖和猪油混合搅匀。

八宝饭的做法图解2

2/9. 将上述所有的配料全部混合成馅料,备用。

八宝饭的做法图解3

3/9. 把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内,中间留出一个坑,填入馅料。

八宝饭的做法图解4

4/9. 用其余的糯米,将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟

八宝饭的做法图解5

5/9. 取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内

八宝饭的做法图解6

6/9. 脱出碗,用枸杞子或其他食材作点缀

八宝饭的做法图解7

7/9. 煮好汤料--水 350毫升;干桂花 1茶匙煮开用 粟米粉 2汤匙勾芡。

八宝饭的做法图解8

8/9. 把汤料浇淋到糯米饭上。

八宝饭的做法图解9

9/9. 趁热,糯米饭搭配着馅料和汤一同食用,醇厚软糯、清甜爽口

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营养信息

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  • 八宝饭热量1211 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.3 克
  • 碳水化合物81 克
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