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1/3. 三只鸡蛋搅匀,加入适量的盐。火腿肠切成片状。
2/3. 锅里热油,调成中火,下火腿片炒得差不多熟了。再倒入鸡蛋液。待鸡蛋液可以成块炒起,就可以翻面继续煎。
3/3. 可以做成鸡蛋包裹着火腿片,也可以把他们弄散再炒熟。这样就OK拉。
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