火腿炒蛋

1/6. 将大青椒切成丝状，火腿切成片状（我用的是双汇优质火腿）

2/6. 热油，然后将鸡蛋打入锅中，用铲匀碎

3/6. 将匀碎后的鸡蛋盛到盘中，另外倒入少许油，将青椒下入锅中，翻炒一分钟左右

4/6. 将鸡蛋倒入锅中跟青椒一起翻炒一分钟左右

5/6. 最后倒入火腿，放适量的盐和鸡精，有耗油的话可以加一小勺耗油，翻炒一分钟左右，装盘