酱萝卜是一道健康美食，尤其是早餐，喝点粥，配上脆爽可口的酱萝卜，真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个...
| 主料 | ||
| 青萝卜若干 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 干红辣椒适量 | 白糖适量 | 白酒适量 |
| 盐适量 | ||
家常腌菜之酱萝卜片的做法，共5个步骤
1/5. 青萝卜若干。
2/5. 萝卜洗净切片。
3/5. 加盐腌制一个小时后，放入通风处晾成半干状。
4/5. 锅里加酱油、花椒、八角、干红辣椒、糖、白酒少许熬开后放凉。
5/5. 把晾好的萝卜片放入酱汁里，腌一个星期即可。
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