有炸鸡没啤酒

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还是看星星有感而发，填饱了肚子，心才不会空。

有炸鸡没啤酒的做法，共3个步骤

1/3. 鸡腿多切花刀，加料酒鸡精胡椒粉盐姜蒜末淀粉腌制~时间长入味~可以早上腌好放冰箱下班回家拿出来就炸~

2/3. 锅内油烧到九成热时放入鸡腿~炸到鸡皮起来捞出~过两三分钟再放入，然后小火炸制~反复两次左右最后大火~炸到表面酥脆捞出~

3/3. 啦啦啦~炸鸡好了~再来瓶啤酒~日子真的好享受~

适量都是自己拿捏的感觉，具体到几勺也说不清楚~先大火再小火再大火~先锁住水分再小火慢炸免得外面扎焦里面还没熟~

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