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1/6. 准备好原料,鸡翅洗净用刀划2刀,加入盐、料酒腌半个小时。
2/6. 腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟,拿出备用。
3/6. 面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状,放入鸡翅裹匀。
4/6. 均匀地滚上一层面包糠。
5/6. 放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。
6/6. 放入吸油纸上吸去多余的油份。
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