我女儿最喜欢吃的面条，非常简单。
| 主料 | ||
| 鸡蛋两个 | 西红柿三个 | 面条半斤 |
| 黄豆酱油两汤匙 | 盐适量 | |
鸡蛋西红柿打卤面的做法，共5个步骤
1/5. 西红柿切块，鸡蛋加一滴料酒打散，去腥增香。
2/5. 热锅放油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。放入西红柿，出汤后倒入半杯水。
3/5. 开锅后放黄豆酱油，盐，调味，淀粉，收至粘稠。
4/5. 煮面条，过水，也可不过。
5/5. 美味呀
小窍门
1、炒鸡蛋时放一滴料酒，可以去腥增香。2、主料的用量足够一家三口的量。3、酱油不要放多，否则颜色发黑，而且没了鸡蛋和西红柿的香味，只有酱油的味。
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