主料 | ||
花生米适量 | ||
辅料 | ||
洋葱适量 | 白酒适量 | 陈醋适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
香菜适量 |
1/5. 洋葱适量,切小块备用。
2/5. 制作糖醋汁。碗里加入陈醋,酱油,糖,盐,少许白酒。然后把洋葱倒入糖醋汁。待用。
3/5. 花生米洗净晾干,冷锅冷油放入花生米,开小火油炸,不停的搅拌。变色即可盛出。
4/5. 炸好的花生米盛入碗中,晾凉。
5/5. 将糖醋汁倒入花生米中,拌匀,如果有香菜,可以这时候加入香菜碎。放一会儿花生米入味即可食用。
1,炸花生米的时候一定要冷锅冷油,小火。2,白酒可以根据个人口味选择加或者不加。3,还可以加香菜,会更好吃。(家里刚刚好没有了)