主料 | ||
仔排500克 | ||
辅料 | ||
番茄酱适量 | 色拉油大量 |
1/7. 这就是所要用到的材料,仔排和番茄酱,仔排用水冲洗干净就可以了。
2/7. 锅中倒入大量的色拉油,要保证油的高度可以盖过排骨,开火等油烧到五六成热。
3/7. 倒入洗好的排骨油炸,这个步骤需要蛮长时间的,需要把排骨炸熟。需要时不时的翻一下。
4/7. 直到排骨炸到焦黄,熟透。
5/7. 开始熬番茄酱,锅内倒入少许的色拉油,等油热时挤入番茄酱,烧至番茄酱冒泡泡。把刚才烧好的排骨下锅滚匀酱汁就可以出锅了。
6/7. 做好的番茄酱排骨了,是不是很诱人呢,色泽也比糖醋排骨来的好看
7/7. 味道是酸甜酥脆的,一顿就被家人吃光了,一致反应要比糖醋的赞多了