| 主料 | ||
| 烙饼200克 | 圆白菜200克 | |
| 辅料 | ||
| 青红椒各1只 | 肉丝若干 | 鸡蛋2只 |
| 淀粉若干 | 蒜头4-5个 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
鸡蛋肉丝炒饼的做法，共5个步骤
1/5. 原材料：烙饼、圆白菜、青红椒、肉丝、鸡蛋
2/5. 烙饼、圆白菜、青红椒、肉切丝
3/5. 肉加料酒、盐、料酒、淀粉搅拌，腌制五分钟后入油锅翻炒至变色盛出备用
4/5. 鸡蛋入油锅翻炒熟后盛出备用
5/5. 油锅放入蒜子出香味加入青红椒丝、圆白菜丝翻炒至圆白菜变软加入烙饼丝、鸡蛋、肉丝翻炒2-3分钟即可盛出食用…
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