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呛拌萝卜缨

呛拌萝卜缨

就这样疯下去吧

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很应季的一道小凉菜,记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的!
主料
萝卜缨适量
辅料
适量白糖适量鱼露适量
葱末适量花椒适量干辣椒适量

呛拌萝卜缨的做法,共6个步骤

呛拌萝卜缨的做法图解1

1/6. 把萝卜缨洗净,烧一锅开水抄一下,切成小段。

呛拌萝卜缨的做法图解2

2/6. 加入盐、糖、鱼露拌匀。3将葱末(一定是葱白部分才好吃)干辣椒摆在拌好的萝卜缨上。

呛拌萝卜缨的做法图解3

3/6. 锅里少放点油,加入花椒粒炸出香味。

呛拌萝卜缨的做法图解4

4/6. 将花椒油浇在干辣椒及葱末上。

呛拌萝卜缨的做法图解5

5/6. 拌匀就可以吃啦。

呛拌萝卜缨的做法图解6

6/6. 很应季的一道小凉菜,记得小时候看老人们都是拿来下酒或就粥吃的!

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营养信息

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  • 呛拌萝卜缨热量113 千卡
  • 脂肪0.11 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物5.36 克
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