夏天快到了 路边的烧烤摊又热闹起来了 空气里布满了羊肉串的味道，馋的直流口水。不过最近上火 羊肉又贵的紧 所以自创一个素的伪造一下。味道还是很不错滴！
| 主料 | ||
| 豆干两块（12个小方块） | ||
| 辅料 | ||
| 孜然粒2勺 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 孜然粉1勺 | 干辣椒2个 | 葱花适量 |
| 生姜片2片 | 肥羊肉 或羊油适量（没有可不用） | |
孜然豆干的做法，共4个步骤
1/4. 豆干，肥肉，葱姜辣椒等所有材料切丁。
2/4. 锅热加油，油热加葱姜干辣椒肥肉炸香，加孜然粒炸香。
3/4. 加豆干炒热，加孜然粉和酱油，继续炒。
4/4. 加盐和鸡精调味后即可出锅。
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吃孜然100克，热量100千卡
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