威风蛋糕

1/9. 把蛋清分离。

2/9. 蛋黄中加牛奶，面粉，2勺糖，和玉米油用打蛋器搅拌均匀。

3/9. 蛋清打发，加2勺糖。

4/9. 继续分两次加4勺糖，打发成硬性发泡。这样子就可以了。

5/9. 把打好的蛋清3分之1倒入蛋黄液中上下翻拌。

6/9. 把拌好的蛋黄液又全部倒入蛋清中，上下翻拌。

7/9. 拌好后倒入模具。烤箱上下管先预热180度。

8/9. 放进烤箱，上下管170度，40分钟