威风蛋糕-飘过浓郁的电饭煲味道

1/9. 首先需要鸡蛋 蛋要清黄分离 我就不是分离的很好 不过我是电动打蛋器 所以不是很费力 但是还是需要分离的干净一点

2/9. 低筋粉 不要看我照片这么少 那是为了方便照相

3/9. 准备牛奶

4/9. 然后把分离出来的蛋黄 牛奶 面粉 砂糖 放在一起充分的打匀 不然做出来会很尴尬加入少许盐还有小苏打 放置30分钟最好

5/9. 然后开始打蛋清

6/9. 蛋清打成类似奶油的形态 泡沫状 打的越是匀越是好 努力

7/9. 电饭煲预热加入一点点食用油

8/9. 放入电饭煲 煮饭40分钟左右 记得时间到不要直接打开 焖10分钟左右在开锅