小土豆即便宜又美味，土豆还有减肥功效！
| 主料 | ||
| 小土豆250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 蚝油少许 |
| 红烧汁少许 | ||
红烧小土豆的做法，共5个步骤
1/5. 选比较小的土豆，大的可切小块
2/5. 上锅蒸十分钟
3/5. 把土豆皮剥掉
4/5. 把小土豆下锅炸至金黄
5/5. 锅留底油，葱姜末炝锅，2勺红烧汁、2勺蚝油、2勺料酒、半勺盐、2勺糖，炒好汁，倒入小土豆，收汁装盘。
小窍门
炸土豆时多炸一会儿，吃起来口感比较脆！
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