可乐鸡翅

1/5. 购买的鸡翅，我大概会做10-12个样子，她一次性可以吃8个哦，嘿嘿。

2/5. 先将解冻后的鸡翅洗净，用刀将鸡翅正反面切口，将切碎的生姜，适量的盐，酱油，料酒，搅拌均匀腌制大概30分钟入味，大家如果觉得适量不知道多少，就盐半小勺，酱油和料酒一勺。

3/5. 将适量色拉油倒入锅中，烧至7分热，火调小，放入腌制好的鸡翅煎，差不多一面变黄的时候翻面，再煎另外一面，两面煎好后，可以翻炒下，火调小，加入可乐，我一般用的是百事可乐，似乎比可口可乐的做的好吃些，嘿嘿，可能是气比较足的缘故。

4/5. 可乐要淹过鸡翅，然后火开大，收汁，如果怕不熟，也可以小火收汁，会慢一点，注意最后收汁的时候，稍微翻炒下，以免糊掉或者粘锅。