脆皮肠仔包

1/9. 面粉加入酵母温水揉成光滑面。

2/9. 放温暖处发酵到2倍大。

3/9. 放案板上反复揉搓排气。

4/9. 肠仔4根。

5/9. 把面团揉长条，切成均匀的小剂子。

6/9. 把小剂子揉成是肠子2倍的长条。

7/9. 围绕脆皮肠卷起。

8/9. 放蒸笼里，盖上锅盖二次醒发20分钟。（我这个篮子不粘的，粘的就要垫东西）