地皮菜炒鸡蛋

1/7. 所有材料。

2/7. 鸡蛋加一点点白醋打散。

3/7. 地皮菜放入水中泡发，清洗干净。

4/7. 炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。

5/7. 盛出鸡蛋，锅中倒一点油，???????下地皮菜翻炒。

6/7. 将炒好的鸡蛋回锅，用盐调味儿，撒入葱花儿。