大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
夏季消暑减肥-凉拌海带结

夏季消暑减肥-凉拌海带结

晴安

晴安

11684人浏览
分享到:
收藏(797)
长生不老,谁人不想。早在秦始皇统治时期就曾派人不远千里去东海寻找长生不老药,后来有人说秦始皇所求仙草乃是海带。不论是否真假,反正海带的好处也是经过世人验证的,下面就来说说。
海带属于碱性食物,含钙较高。对人体有多种好处:第一,有辅助降血压和防癌功效;第二,可以帮助人体分解油腻食物而造成的脂肪堆积!简单的说就是可以消脂减肥;第三,它含有人体必需的多种微量元素,能够预防甲状腺疾病和减少头发发白。
海带做法很多,可以煲汤、炒菜、凉拌。因为我比较喜欢凉拌口味,所以今天就给大家介绍一道凉拌海带结。
主料
海带结250克
辅料
厨邦生抽适量红剁椒或小米椒适量芝麻油适量
食用油适量陈醋适量蒜末适量

夏季消暑减肥-凉拌海带结的做法,共4个步骤

夏季消暑减肥-凉拌海带结的做法图解1

1/4. 干海带先用冷水泡15分钟后,用清水反复冲洗干净。烧热一锅清水把海带结放进去煮5分钟。然后出锅用冷水冲一下,沥干水份待用。

夏季消暑减肥-凉拌海带结的做法图解2

2/4. 准备好调料:剁椒、蒜末、芝麻油、陈醋、生抽。(蒜末放在最上面)

夏季消暑减肥-凉拌海带结的做法图解3

3/4. 热锅,入适量油。加热至有些小冒烟。淋在蒜末上面。

夏季消暑减肥-凉拌海带结的做法图解4

4/4. 最后将调料淋在海带上,放冰箱冰镇后拌均匀既可享用。

小窍门

我买的是干海带节用水泡发的,海带属于海底生物本身就有盐,所以酱油要少放点并且不用放盐。蒜末剁椒等是不用油炸的会影响口感,只要用热油淋过就行了。

点赞(6539)
分享到:
收藏(797)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

凉拌海带的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11684人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 夏季消暑减肥-凉拌海带结热量35 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看