老公有饭局的时候，和女儿俩人做几个虾仁饭团，再来碗紫菜蛋汤，美味又简单！
| 主料 | ||
| 大米适量 | 虾仁适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 肉松适量 | 鱼籽酱适量 |
| 大蒜适量 | ||
虾仁饭团的做法，共4个步骤
1/4. 根据平时的饭量用电饭煲煮好米饭待用。
2/4. 将黄瓜切成末待用。
3/4. 用少许油，大蒜末，盐将虾仁炒熟。
4/4. 将黄瓜末，肉松，鱼子酱倒入米饭中搅拌均匀后，用手把米饭搓捏成一个个饭团，每个饭团里包一粒虾仁即可。
小窍门
加入饭团的辅料可以根据各人的喜好添加，比如女儿不喜欢吃鱼子酱，我就先做一半，剩下的米饭拌上鱼子酱后接着做。没放鱼子酱的饭团也可以加些胡萝卜或火腿肠。
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