| 主料 | ||
| 里脊二两肉 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒3个 | 大蒜适量 | 豆瓣适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 | |
青椒炒肉丝的做法，共3个步骤
1/3. 把肉切成丝，用料酒，盐，豆瓣，红薯粉麻匀。
2/3. 青椒切成丝备用。
3/3. 锅加热到入适量的色拉油，油热后放入肉丝快速的翻炒，肉丝变成乳白色时起锅，再放青椒大蒜下去炒，青椒炒几下后把肉放进去接着翻炒几下，放盐鸡精，就可以出锅了。
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