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中式烤面包

中式烤面包

hangzi

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主料
小麦全粉1斤10克茴香籽10克
酵母5克橄榄油适量

中式烤面包的做法,共7个步骤

中式烤面包的做法图解1

1/7. 全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图,用量见上。

中式烤面包的做法图解2

2/7. 将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后,加入适量水和面,充分发酵2小时,膨胀2倍大!揉制出气泡,分割两块。

中式烤面包的做法图解3

3/7. 蘸点橄榄油,揉成细条。

中式烤面包的做法图解4

4/7. 盘卷。

中式烤面包的做法图解5

5/7. 放在烤箱烤盘(烤盘上放锡纸),刷点橄榄油。

中式烤面包的做法图解6

6/7. 放入烤箱烤制15分钟。

中式烤面包的做法图解7

7/7. 烤制完成,外酥里嫩,香、酥、脆,淡淡咸味!常温下保质一周。

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营养信息

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  • 中式烤面包热量270 千卡
  • 脂肪100.94 克
  • 蛋白质5.75 克
  • 碳水化合物27.59 克
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