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1/1. 把发好的海参用料酒、姜片和生抽腌制一个小时以上,大葱切段用油煸香制成葱油,海参焯水控干,把葱油烧热后放入海参,生抽和高汤小火炖煮,大约半小时,放糖大火收干就OK了。这次没有勾芡,下次试试勾芡滴
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