腊肉炒西葫芦

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西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。腊肉炒西葫芦是一道好吃易做的快手菜，清新色彩，一起分享~

腊肉炒西葫芦的做法，共6个步骤

1/6. 准备好食材，西葫芦洗净后切片，腊肉洗净后切小

2/6. 锅里放油，油热后下姜片，葱白，小米椒爆香后放入腊肉，偏炒后加料酒和水煮开

3/6. 然后放切好的西葫芦一起煸炒，放少许的水，盖上锅盖，煮熟

4/6. 待西葫芦熟透时加入鸡粉和少许的盐翻炒均匀即可出锅了

5/6. 装盘

6/6. 上桌，开吃~

盐不用太多腊肉本身有咸味了

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