西湖牛肉根

1/5. 牛肉洗净切丁用嫩肉粉、蚝油、料酒腌至15分钟

2/5. 胡萝卜、香菇、豆腐切丁，用水烧开煮烫两分钟

3/5. 葱姜蒜切末，香菜切碎

4/5. 锅烧热放油、姜蒜放油里爆香，接着加水三碗、如果有高汤更好，这时放十三香、盐、鸡精、大火烧开放牛肉煮十五分钟，